扒皮鱼是人见人爱的，每次要买鱼老婆说有扒皮鱼吗？ 今天我来简单做做

食材

扒皮鱼 400g

普宁豆酱 25g

姜丝 1g

蒜葱 1g

食用油 20ml

方法/步骤

准备好料豆酱，姜，蒜

洗好。

放点油

煎一下鱼 ，小火，闻到香味就好了

香味一出，姜，蒜放在鱼的上面

下豆酱 不需要多，按自己喜欢下。

下点水，盖子盖住，约5-7分钟就可以了

嘿嘿好了，就那么简单。