肉丝的做法(冷吃肉丝的做法)
发布时间：2022-09-13 01:09
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1、选猪瘦肉，最好选小里脊，其次是大里脊，再次就是后腿肉了。
2、二，改刀，将肉切大片，再改成肉丝，大小长短根据你所需要的要求。
3、三，将肉丝入盐，花椒，料酒，淀粉抓匀，煨十五分钟左右。
4、四，热锅凉油，入肉丝翻炒一分半钟左右，待肉丝变色，盛出。
1、选猪瘦肉，最好选小里脊，其次是大里脊，再次就是后腿肉了。
2、二，改刀，将肉切大片，再改成肉丝，大小长短根据你所需要的要求。
3、三，将肉丝入盐，花椒，料酒，淀粉抓匀，煨十五分钟左右。
4、四，热锅凉油，入肉丝翻炒一分半钟左右，待肉丝变色，盛出。