红烧大头菜的做法

1.

食材：大头菜

2.

先将大头菜的头切下来洗净

3.

放在案板上切开，待用

4.

再将大头菜的叶子洗净

5.

放在案板上切成段，待用

6.

在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的大头菜的头翻炒翻炒

7.

随后，加入一些清水煮开

8.

接着，合入切好的大头菜的叶子翻动一下

9.

然后，加2汤勺老抽

10.

加1.5汤勺白糖

11.

加2勺盐

12.

调味煮开

13.

最后，煮至汤汁浓稠，大头菜的头熟软，即成