主料

青菜80克

豆腐150克

金针菇20克

辅料

猪油5克水2碗盐3克鸡精2克

步骤1

青菜清洗干净。

步骤2

豆腐切小块。

步骤3

然后豆腐放热水里煮二分钟。

步骤4

锅烧热到入猪肉。

步骤5

加入青菜炒。

步骤6

炒香后加入大碗水。

步骤7

大火煮开。

步骤8

然后加入豆腐大火煮。

步骤9

煮开后加入盐在煮5分钟。

步骤10

煮至豆腐入味加入金针菇。

步骤11

然后在大火炖5分钟。

步骤12

炖至入味后加鸡精。

步骤13

翻匀后装盘。

烹饪技巧

冬天来一碗。