我来回答你的问题吧！前几天我做了一个关于糖炒栗子的视频。我的糖炒栗子与别人做的不一样。

栗子最麻烦的就是剥皮这一难题，但是看了我做的糖炒栗子你就很容易操作。

首先，一，把买回来的栗子洗净，把每一个栗子划十字。

二，将洗净的栗子放进高压锅中，锅中放一点水（根据栗子多少而定），放几块冰糖。

三，往锅中倒几滴油，将锅盖盖好。

四，将锅拿起，晃悠几下，目的是让油和水都沾在栗子上。

五，打开火，转到小火的位置，慢慢焖制。

六，期间不停的将锅拿起晃悠，直至里面水没有，就可以了。

七，关火，不要掀锅盖，再焖两三分钟，待高压锅气出完就可以打开锅盖，将栗子倒入盘中，这时栗子皮已经涨开，栗子也很好剥，香甜诺口的糖炒栗子就好了。