可乐鸡翅的作法

　　1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;

　　2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;

　　3.葱切(寸)段备用;

　　4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;

　　5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);

　　6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;

　　7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;

　　8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.