你好呀！很开心来解答你的问题哦！

你的问题是“在家能不能煎牛排？”

答案是肯定可以的哦！下面讲讲怎样让你在家煎牛排更加好吃哦！

关于选材

首先当然建议是购买新鲜牛肉，或者是品质比较高的牛肉，这样无论是在安全和食用口感上可以更好的哦！

其次也可以选择超市的速冻牛排，或者已经腌制好的牛排，这些会更加方便烹饪、节省时间，适合大部分家庭！

关于烹煮

在锅具上

起锅时建议稍大火，煎制过程中火候也不要太大避免变糊变老！

在时间上//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/8553cf68f05d4be19bdbe29d1e28ac36" web_uri="pgc-image/8553cf68f05d4be19bdbe29d1e28ac36" img_width="960" img_height="960" fold="0" onerror="javascript:errorimg.call(this);" >