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紫砂壶泡茶，讲究的是一壶泡一茶，不可今天泡乌龙茶、明天泡普洱，总之要专一，专一才能日久生情，将壶养好了，茶叶更为芳香，紫砂壶便是“容光焕发”般润泽。

同时根据壶形、茶叶的特征，不同的壶形需搭配合适的茶叶：

1、西施壶、容天壶肚大，壶深，适合泡红茶；

2、龙蛋壶口盖大，适合泡乌龙茶；

3、密封性强的石瓢壶适合泡普洱茶；

紫砂壶比较适合泡半发酵或是全发酵的茶，既不夺茶香气，也没有熟汤气，可以说是保持了茶的色香味，而且可以使茶叶的芳香很好地发挥出来。