一担粮食是一百二十斤。“担”是古代重量单位，今读dàn。10斗等于一担。一担等于一百二十市斤。一市斤等于一斤，所以一担等于一百二十斤。

古代重量单位换算标准

1、石：古代的容量或者重量单位。十斗为一石，一百二十斤为一石。

2、豆：容量单位。

3、斛：容量单位、五斗为一斛。

4、钧：重量单位、三十斤为一钧。

5、跬：长度单位、半步为跬。

6、仞：长度单位、古代以七尺或者八尺为一仞。

7、舍：长度单位、古代行军时以三十里为一舍。

8、寻：长度单位、八尺为一寻。