薏米冬瓜汤的功效：　　具有清热解暑、美白洁肤、健脾利尿的功效，而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。　　薏米冬瓜汤的做法：　　食材：薏米50克、冬瓜150克、水350克　　做法：　　1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。　　2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。　　3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。　　4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。　　5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。