说起咖喱饭，我每周都会做上一锅香喷喷的咖喱鸡饭给家人吃，浓浓的咖喱散发出一种奇异的香味，浇在米饭上,吃完恨不得把盘子都舔干净 ，永远也吃不腻 。这是一道最能展现厨艺的零基础菜！即使从没下过厨的美眉都可以做出来，看一遍就能学会。

准备材料：鸡胸脯1块 洋葱150克 胡萝卜100克 土豆200克 咖喱80克 熟芝麻

鸡胸脯对半剖开。

先切条，再切成1厘米大小的方块。

土豆切成1厘米大小的方块，洋葱切小块。

胡萝卜切成1厘米左右的块。

热锅放油，放入土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉煸炒2分钟。

炒至鸡肉发白，放入清水没过食材。

盖上盖子，大火煮开，转中小火煮10分钟。

小碗里盛饭，压平，压紧实。

煮至汤汁少于食材是，加入咖喱，改微小火煮5分钟。

熬至汤汁浓稠，即可。（喜欢浓稠点的话就多熬一会儿，时间可以根据自己的口味适当调整）

取一个盘子盖在饭碗上，倒扣翻过来。

取走饭碗，然后将熬好的咖喱鸡盛入盘子中。

米饭撒上熟芝麻点缀一下，没有可以不放哦！

营养好吃的咖喱鸡饭就完成啦 就是这么简单，喜欢的朋友赶紧试试吧！

小贴士：这个材料配比是三个人的量，大家可以根据实际情况调整食材的用量。另外咖喱自带咸味，咖喱鸡饭里面放入了5块咖喱，咸淡刚刚好，不需要再加盐了哦！

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