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清蒸鱼头的做法(清蒸胖头鱼怎么做法)
发布时间:2022-09-15 22:30   浏览量:11

清蒸鱼头的做法

1.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净


2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段


3.开水上锅,蒸10分钟


4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝


5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽


6.热锅烧油,放少花椒粒爆香


7.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可

标签: 怎么 / 做法 / 清蒸 / 鱼头 / 胖头 / 
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