轰炸大鱿鱼(轰炸大鱿鱼的做法是什么)
发布时间:2022-09-15 23:58
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轰炸大鱿鱼是广受欢迎的街头美食。做法简单把鱿鱼用根铁签或者竹签穿起来,裹上粉炸出来,听起来很简单吧。
具体做法
准备食材,鱿鱼,油,盐,黄酒,脆炸粉,孜然粉,芝麻,麻辣鲜。
做法
第一步
鱿鱼处理,就是把鱿鱼头和身体分开,洗好了,头去掉眼睛牙齿还有吸盘,把身子去掉内脏,骨头等洗干净,这个大家都会。
第二步
把鱿鱼去水,加入麻辣鲜,黄酒,盐搅拌放半个小时,让它入味。
第三步
把鱿鱼两边划口,中间不要切断,然后用签子穿起来。
第四步
把鱿鱼全身占满脆炸粉。
第五步
把鱿鱼放到烧热的油锅里。炸到金黄色熟透。
第六步
把鱿鱼捞出来,把油滤干,撒上芝麻孜然粉等调料。
现在就可以吃了,是不是很简单。