冰淇淋配方(商用冰淇淋机配方及制作方法)
发布时间：2022-09-16 01:31
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1、1.鸡蛋黄4个、牛奶500克、白糖100克。
2、2.把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。
3、再将蛋黄和白糖放入碗内。
4、3.将蛋黄和白糖搅拌均匀。
5、4.将蛋液打发成乳白色。
6、5.将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。
7、6.将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。
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