烤鸡的做法(土烤鸡的做法)
发布时间:2022-09-16 01:40
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粉泥土块烤鸡 毛鸡1只(约1,500g~2,000g),盐焗鸡粉30g,花生油50g,生姜1块,生葱3条,锡纸1大块(50cm×50cm),粉泥土块约15kg。
把鸡洗干净(挖清内脏),用花生油、盐焗鸡粉涂遍整个鸡,把生姜、葱放入鸡肚,再用锡纸把鸡包起来,最后用粉泥土加水搅拌均匀涂到包好的鸡上,放入火堆烧熟就可以了。