1、原料不一样

酱油：以优质黄豆和小麦为原料。

鲜味汁：以精选小麦为原料。

：酱香浓郁、豉味浓郁，口感醇厚。

鲜味汁：鲜香浓郁，味道鲜美。

2、工艺不一样

酱油：晒制发酵，经传统工艺天然配制而成。

鲜味汁：经三步自然发酵酿造而成，耐高温、耐沸煮。

3、用途不一样

酱油：用于佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸。

鲜味汁：用于烹饪、在烧菜、炒菜、煲汤、煮面条、火锅、调馅：色泽呈红褐色。

鲜味汁：色泽浅褐清透。