全麦粉和小麦粉的区别(全麦粉与小麦粉有何差别)
发布时间：2022-09-17 00:09
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1、简单的说就是全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。
2、全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。
1、简单的说就是全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。
2、全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。