佛手瓜是一种常见的食材，相信绝大部分人也都吃过，大家最常见的佛手瓜料理方式应该是炒制，对我来说，相较于炒制佛手瓜，我更加钟爱的是腌制佛手瓜，腌制的佛手瓜吃起来特别的脆嫩，鲜香可口，更能保留佛手瓜本质的味道。下面给大家介绍一道酱香佛手瓜的做法//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/db28aad6f1654311a27906bac15b2e69" web_uri="pgc-image/db28aad6f1654311a27906bac15b2e69" img_width="1080" img_height="1763" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/a2c5a17dc49342f2a62941610e32b9d6" web_uri="pgc-image/a2c5a17dc49342f2a62941610e32b9d6" img_width="1080" img_height="1750" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/02b4c8e692de42b7a28db5c2b0642cd4" web_uri="pgc-image/02b4c8e692de42b7a28db5c2b0642cd4" img_width="1080" img_height="1757" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/36025752f3de408f92e8332ece8be35b" web_uri="pgc-image/36025752f3de408f92e8332ece8be35b" img_width="1080" img_height="1761" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/4b7df7e0c07a4ed9b2a02a30f9f58585" web_uri="pgc-image/4b7df7e0c07a4ed9b2a02a30f9f58585" img_width="640" img_height="1045" fold="0" onerror="javascript601）

6.腌制好的佛手瓜，用水冲洗干净，沥干水分。

7.将调好的酱汁倒入佛手瓜中。

8.搅拌均匀，腌制12个小时。

9.腌制12个小时后，就可以吃了。

这样，一道鲜香脆嫩的酱香佛手瓜就制作完成了。