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雪花酥的制作方法及材料(雪花酥的制作真的像看起来那么简单吗)
发布时间:2022-09-18 08:26   浏览量:16

没错,真的很简单,第一次做就成功啦,没有专门的工具也没关系的,可以用其他的来替代的。分享一下我是怎么做的吧。

雪花酥

首先就是先准备好相关的食材啦,因为第一次做,所以从网上买了全套的食材,以下是食材和工具清单:

1.棉花糖 200g

2.烘焙乳粉 100g

3.蔓越莓 100g

4.花生碎 100g

5.混合坚果 100g

6.黄油 40g

7.糯米纸 100张

8.糖纸 100张

9.小擀面杖 1个(如果没有专门的小擀面杖家里普通的擀面杖即可)

10.托盘 1个 (没有托盘可以用大盘子替代)


食材和工具


方法步骤:

1..热锅,倒入黄油

热锅放黄油

2.倒入棉花糖,翻炒至融化,注意,开小火即可

棉花糖翻炒融化

3.倒入蔓越莓、花生碎、混合干果,翻炒均匀

倒入干果等配料


4.最后倒入烘焙乳粉,翻炒均匀

倒入烘焙乳粉

5.将翻炒均匀后的材料放入模具中(没有模具放入大盘子也可),用擀面杖按压均匀,放凉约30分钟

装入模具

6.切块撒点烘焙乳粉


切块

7.装袋,先包糯米纸,再包糖纸

包糖纸

8.包装好的雪花酥放到礼盒中还可以送朋友哦。

包装

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