洋槐花饺子的用料

槐花 一萝篮猪肉 300克鸡蛋 2个盐 适量胡椒粉 适量饺子皮 2斤

洋槐花饺子的做法步骤

步骤 1

摘槐花！最好摘花骨朵，树干上有刺，要当心哦！

步骤 2

把摘的花全部放到箩筐里！

步骤 3

把花一串一串的撸下来，这样的花骨朵最好啦！我们去的时候有些花已经开始落了，所以摘的多是已经开了的！

步骤 4

放水里稍微泡一下，去掉浮灰和小飞虫！

步骤 5

捞出沥干！

步骤 6

锅里烧开水，将槐花烫一下！

步骤 7

过一下热水就可以，不用煮！

步骤 8

捞出，过冷水！

步骤 9

将洋槐花攒成团，把水分捏掉！用刀切两三下，不用太细！

步骤 10

将事先绞好的肉糊放入。

步骤 11

打鸡蛋，加入盐，生抽，胡椒粉调味！

步骤 12

顺着一个方向搅上劲，饺子馅就完成啦！