用料老母鸡肉 500g红枣 6颗榴莲 3瓣桂圆 3颗黄芪 5克枸杞 10粒盐 少许姜 6片料酒 1勺

补气活血的榴莲煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，去一下黄油，冷水下锅，加入姜片，一点料酒煮开，去血水洗净备用，老母鸡的肉焯水以后，皮是脆脆的口感

步骤 2

红枣，桂圆剥壳，黄芪片，榴莲核洗净备用，除去枸杞，所有材料放入锅中，加入水（榴莲壳留在了超市....）

步骤 3

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用电压力锅炖的，选的豆/蹄筋功能，炖好以后直接放气，加入枸杞再加盖焖五分钟，加入少许盐调味即可

步骤 4

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因为去了黄油，汤汁不会太油腻，开盖是很香的榴莲鸡汤味