咖喱鸡块的做法(咖喱鸡肉饭怎么做)
发布时间:2022-09-18 10:01
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您好!我是阿苷的简单美食,很高兴回答您这个问题。我每天都会动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家,欢迎关注!
咖喱鸡肉饭,风味独特,烹调手法相对简单,非常适合全家一起享用,下面就把简单方法分享给大家,希望能帮到您!
温馨提示:对于新手来说,选购咖喱的时候最好是购买块状咖喱,不要轻易尝试粉状咖喱。
【鸡肉咖喱饭】
准备食材:土豆一个,鸡胸肉1块,胡萝卜1根,洋葱半个,咖喱2块
做法:
1.洋葱切碎,越碎越好。然后把胡萝卜,土豆和鸡胸肉切成丁。
2.在锅中倒入一点食用油,油热以后加入洋葱碎炒香。然后依次加入胡萝卜,鸡肉,土豆。
3.将所有的材料炒好以后盛出来,换一个小一点的锅,把材料都倒进去,然后加适量的清水,以刚好盖过食物为宜。
4.开大火将汤汁儿烧开,然后转小火炖煮就可以了。直到土豆等材料烧软以后,再开大火收汁儿。
5.等汤汁差不多快干的时候,加入咖喱块儿。用勺子不停的搅拌,避免粘锅。待锅里食物黏稠以后就可以出锅了。
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