艾草在农村里是很常见的，基本上是每家都是种一点，而且种植艾草也简单，只要艾草的根留在地里，到了第二年它又会发芽长出新的艾草出来，种植的艾草成熟后，我们都要把艾草釆收回来，那么艾草要怎么釆收好呢？

我们种植的艾草成熟期一般都是在端午节前后，所以我们釆收艾草的时间也就是在端午节前后的这几天里，只要天气好，端午节前后这几天都可以釆收，也有些人说艾草在端午节这天早上收比较好，在农友这到是没这么说，只要天气好，端午节前后这几天都有人釆收。

釆收艾草时，我们都是把茎叶收割回来，艾草的根我们都是留在地里让它第二时在长新艾草的，釆收回来的艾草我们都是放在通风好的地方排整齐后让它阴干，一般一两天时间时把艾草翻一次，让它的另一面也吹吹风，干的会更快。等全部艾草都阴干后就可以用袋子把整根装起来保存，也可以把艾草叶摘下来和艾草茎分开来保存。

釆收回来的艾草不建议用太阳晒干，因太阳晒艾草叶子比较脆，用手一抓就会碎掉，放在通风好的地方阴干的就不会，所以釆收回来的艾草建议用阴干比较好。