元宵和汤圆(汤圆和元宵有什么区别?哪种好吃)
发布时间:2022-09-20 01:05
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我觉得还是我们南方的汤圆好吃,因为汤圆的馅是猪肉香葱馅,味道鲜美!咬一口软软糯糯的,汤汁从馅里面溢出来,味道好极了!可以说是,百吃不厌!就是甜的馅也好吃,花生芝麻白糖也很香甜,但不喜欢多吃。
现在汤圆是我们南方人经常吃的,不一定要在过元宵节才吃的。随着生活水平的提高,超市里基本都有卖。而且菜市场上小摊都有卖汤圆,现煮现吃的。我们平时想吃随时就可以买回家煮着吃。我倒是喜欢买糯米粉回家自己弄,也可以用糯米和大米按比例磨成米浆自己弄。因为老一辈人都是自己磨的,新鲜好吃。
我们这边大数人都喜欢吃猪肉馅的,由新鲜的五花肉或者猪后腿肉切成丁剁成肉末,然后葱花,生姜,生抽,芝麻油,放一起搅拌下做成馅,包成元宝型状。还有喜欢吃甜的,白糖,花生,猪油糕,(或白糖糕弄碎)还有芝麻,还有(梅蝶)粉红色的点 缀。放一起做成甜馅。还有人用红糖馅。按个人的口味弄。
北方人用什么馅,我就不知道了。不过在超市里有卖的,是用豆沙或花生酱做的馅,一粒粒圆圆的,我感觉太甜了,吃一次就怕了。应该是北方人喜欢的口味,甜甜蜜蜜的,寓意好!南北人的口味是有点不同的。