您现在所在的位置:>首页 > 新闻 > 正文
蛋包饭怎么做(蛋包饭怎么做?做起来容易吗)
发布时间:2022-09-20 15:31   浏览量:4

蛋包饭和蛋炒饭是有区别的,最明显的区别就是 一个裹着米饭,一个伴着米饭,两者看起来给人的口感甚至是食欲都不一样,那蛋包饭怎么做呢?

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售。具体的做法一起看看西安唯典小吃培训中心小编的分享吧!

需要准备的主料:米饭1碗、鸡蛋3个、黄瓜100克、胡萝卜100克、肠1根、油适量、盐1勺、淀粉2勺、生抽适量

1.所有的食材黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、肠、米饭准备好,蔬菜可以根据自己的喜欢随意添加的,比如放些玉米粒或者豌豆粒都可以的。

2.胡萝卜、黄瓜洗干净,然后切成丁,腊肠也切丁。

3.先把一个鸡蛋打散,提前炒好,这个是放到米饭里的。

4.炒锅里放油,油热倒入黄瓜、胡萝卜、腊肠丁进行翻炒,加少许生抽、盐调味。

5.把米饭倒进去。

6.翻炒一下,使米饭粒都分散开,然后倒入炒好的鸡蛋。

7.用铲子翻炒均匀,入味,盛出备用,如果不做蛋包饭,这就是一份蛋炒饭了,直接盛出来便可以吃了。

8.剩下的2个鸡蛋打入碗里,加2勺淀粉和少量的水,搅打均匀,成蛋液。

9.不粘锅里倒入一点点油,不要放太多,然后舀入一勺蛋液,晃动锅子,让蛋液铺满锅底,摊成鸡蛋饼,一定要小火。

10.鸡蛋饼摊好,关火,把之前炒好的米饭放上去,靠一边放。

11.把鸡蛋饼的另一边折过去,取出放到盘里,上边挤上番茄酱即可。

美味的蛋包饭就做好了,作为主食是很有营养的,很多人喜欢吃不是没有道理的,就连挑食的孩子只要看到蛋包饭都盯着不放,更别说味道了。西安唯典小吃培训中心小编分享的步骤并不难,只要你会做炒饭,那蛋包饭就不是问题,你学会了吗?

想了解和学习正宗陕西小吃面食的朋友可以关注唯典餐饮美食培训哦,来自西安唯典小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介,感兴趣的朋友可以私信“技术”联系小编哦,小编定会知无不言言无不尽!

点击文章左上角红色圆图标“唯典餐饮美食培训”进入后就可以看到小编以往发的很多关于美食或者陕西小吃的制作方法和历史典故。

标签: 怎么 / 容易 / 起来 / 包饭 / 
竹荪的做法(竹荪怎样做比较好吃) 红烧肉怎么做最好吃又简单(红烧肉怎么做) 猪腰子怎么做好吃(腰花怎么做才好吃) 煮肉的方法与步骤(煮肉的正确方法) 油条的做法和配方(油条的做法和配方有哪些? ) 咖喱牛肉的做法(广州正宗咖喱牛肉做法) 土豆红烧肉(红烧肉煮土豆做法) 香菜怎么做好吃(香菜单独做一道菜,要怎么样才好吃) 冰淇淋做法(冰淇淋家庭简单做法) 煎牛排的家常做法(煎成品牛排的家常做法)