青椒皮蛋的做法(烧辣椒皮蛋怎么做)
发布时间：2022-09-20 16:49
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烧辣椒皮蛋的做法：
主料：皮蛋2个，辣椒300克。
辅料：大蒜3瓣，生抽1勺，米醋1勺，白糖3克，盐2克。
1、辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）。
3、皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一遍水。
5、等辣椒凉透后，撕成细条，摆入到盘中。
7、炒好的大蒜连油浇在皮蛋上，再调味：生抽2勺，醋1勺，白糖少许，蚝油和盐少许。
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