虾仁怎么做好吃虾仁要做的好吃，首先要选择好原料，让会挑选虾，最好是大小相同一些，炒的时候才能够让它受热均匀。形态也比较相似。以下我们便来讲一下虾仁的常见性的做法——虾仁蒸蛋。

1.准备好鲜虾和鸡蛋；

3.再加适量温水搅拌；我通常加水的量比是1：1-1：1.5间；

5.如果有小气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉；

7.虾取虾仁，去掉虾肠虾线，加少许盐腌制一会儿；

9.蒸好后调点酱油、香油淋上。