白色糖醋蒜，得准备腌菜坛（密封罐也行）呀～下面咱分享下简单做法～

【准备材料】

大蒜（5斤）、白醋（1斤）、白糖（1斤）、食盐（50克）、白酒（2勺）

【制作步骤】

1.将大蒜剥衣，最里边的膜要留着。将处理好的大蒜洗净后放清水里浸泡一晚。

2.一晚后将浸泡好的蒜捞出，而后摊开放阳台（院子）晾干水分。（别照射阳光）

3.将所有调料（除白酒）放入锅中煮开，倒入白糖后使之完全融化后即可，常温下放凉。

4.将腌菜坛（密封罐）清洗干净，擦干水渍，将冷却的调味水倒入腌菜坛（密封罐）中，将白酒均匀撒入后密封，放在阴凉的地方腌制。（大概腌制一个半月左右即可）