鸭架汤的做法(全聚德鸭架汤的做法)
发布时间:2022-09-12 21:42
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1、主料:鸭架一个配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒制作方法:1。
2、鸭架清理干净,生姜切片。
3、2。
4、将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥),足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可。
5、3。
6、出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用。
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