用料 - 大头菜 450g 辣椒油 适量 核桃油 适量 盐 适量 米醋适量 把做法保存到手机 - 做法 -

1. 大头菜洗净，撕成块状。

2. 撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。

3. 焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。

4. 然后再攥干水分。然后再攥干水分。

5. 加适量的盐、米醋，核桃油调味。加适量的盐、米醋，核桃油调味。

6. 再加入一勺红辣椒油，搅拌均匀即可食用。