第一种吃法，就是做主食来吃。和面的吃法差不多，做麻辣粉或者过桥米线这样来吃。

还有一种就是做成汤，把米线放在里面做辅料。还有就是就是做炖菜里的辅料，比较有名的就是猪肉炖粉条。

最后一种吃法应该算是小零食的吃法。就是炸粉丝。直接把粉条放进油里面，高温一炸，粉条迅速膨化，就出现了新的形态。

粉条的营养价值：

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。