叉烧包怎么做(正宗的广式叉烧包怎么做)
发布时间:2022-09-13 01:23
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正宗的广式叉烧包应该是蜜汁口味的,,广式叉烧包的做法外皮材料叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克做法:(1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面团。
(2)叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用。
(3)面团分切成30公克小粒,用杆面棍杆开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可。