食材

番茄 200g

鸡高汤 500g

酒酿 100g

野山椒 50g

泡椒末 25g

黄椒酱 10g

大葱 1根

大蒜 1个

盐 适量

柠檬 适量

水 适量

油 适量

方法/步骤

1番茄切丁。

2大葱切段。

3大蒜切丁。

4泡椒切丁。

5野山椒切丁。

6开火，锅中倒冷水。

7少许油。

8加入番茄丁和大葱段。

9煮至汤汁浓稠。

10加入蒜末、野山椒、泡椒末。

11黄椒酱。

12倒入热鸡高汤。

13煮沸后加酒酿继续煮制。

14再次煮沸后滤出锅内碎渣。

15关火后加盐、挤入柠檬汁。

16番茄酸汤就做好了。