食材

猴头菇100g

筒骨2根

盐适量

党参10g

枸杞3g

姜5片

步骤

1、把筒骨洗净，冷水入锅，焯水3分钟，再用温水清洗干净

2、锅中放入筒骨、党参、姜，倒入适量清水，选择煲汤键，开始煲汤，时间大约为两小时

3、猴头菇用温水浸泡半小时，期间要多换几次水，每次换水都要挤干猴头菇里面的水分。泡发好的猴头菇去蒂，撕成小块

4、时间剩余一个小时的时候，再放入猴头菇，继续煲汤

5、时间剩余十分钟的时候，放入洗净的枸杞，继续煲汤，两小时煲汤结束后再撒入盐，搅拌均匀，即可出锅享用