芒果的切法：

第一步，挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。

第二步，将芒果切成三片。以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。

第三步，切十字花。将芒果左右两片取出，切十字花。

第四步，将果皮向上翻。用手将芒果翻出花状。

第五步，取果肉。

用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。

【健康小贴士】每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。另外，芒果热量高，多食易上火。