十全大补汤(十全大补汤和佛跳墙的区别)
发布时间:2022-09-13 02:27
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两者是一样的,十全大补汤也就是福建的佛跳墙,佛跳墙和十全大补汤,食材的原料有几十种之多,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。多种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。