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红烧鸡爪的做法(白烧鸡爪的做法)
发布时间:2022-09-13 02:52   浏览量:22

用料


鸡爪 两斤


儿菜 适量


葱白 两段


姜 四五片


蒜 四五瓣


猪油 适量克


花椒 适量


做法步骤


步骤 1


鸡脚过水,水中倒入料酒,姜片去腥


步骤 2


儿菜尽量切大块点,我这有点小,容易熟烂。由于儿菜不够,我拿了萝卜也切了点


步骤 3


葱姜蒜切好


步骤 4


油锅烧热下姜蒜花椒,爆香,然后把焯完水的鸡脚放进去翻炒一下,加水没过鸡脚,水开放儿菜萝卜,再把猪油放进去。中火,直至鸡脚烂熟,就可以出锅了

标签: 做法 / 鸡爪 / 红烧 / 白烧 / 
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