食材清单

料酒 一大勺 、 盐 少许 、 食用油 适量 、 生抽 适量 、 鸡蛋 2个 、 胡椒面 2g 、 淀粉 50g 、 面包糠 50g

烹饪步骤

1/6

鱿鱼圈化冰，盆里加入适量盐,胡椒面，料酒，生抽腌30分钟

2/6

在腌好的鱿鱼圈里加入淀粉拌匀

3/6

两个鸡蛋打散，将沾有淀粉的鱿鱼圈放蛋液里

4/6

捞出来再放入面包糠盆里沾满

5/6

油温七八分热，挨个下入鱿鱼圈炸至金黄色

最后一步

捞出，装盘，拌上番茄酱（依个人口味可以其它的沙拉酱也可）