花卷怎么做(花卷怎么做最好吃)
发布时间:2022-09-13 03:24
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有人会觉得好看的多层花卷看起来太复杂了,感觉难以驾驭,其实它做起来真的不难,做花卷出多层的方法有好多种,今天给出其中一种最简单的,只用一根筷子轻松做出多层好看葱香花卷。
揉好面之后将面团置于案板上,擀成长方形面片,厚度约5-7MM;
在擀好的面皮上抹一层油,再将葱花铺上;
从两边向中间对折,折到中间段再抹一层油,再对折成一面,然后将它切成3CM左右宽的剂子;
压好之一,用双手捏住两端,略拉长扭一扭后以食抽为轴心绕一圈;
然后以食指为轴心绕一圈后将两端接口处捏紧。
开火,蒸20分钟左右就能吃到松弛有弹力的葱香花卷了。