孜然羊肉的原料：羊肉，

　　孜然羊肉的配料：洋葱、辣椒、孜然、干辣椒、葱、油、盐；

　　孜然羊肉的做法：

　　1.准备材料。羊肉切片，先用料酒腌制10分钟左右；

　　2.锅内倒油,炒羊肉,会有浮沫出现,捞出羊肉,倒掉沾有浮沫的油；

　　3.锅内倒新油,葱炒出香味,放入羊肉以及孜然,炒啊炒；

　　4.出锅。

　　温馨提示：

　　1.这个方法，还可以用来炒鸡肉，也很好吃；

　　2.如果喜欢吃肥点的那就买前腿，喜欢吃瘦的后腿肉比较合适。里脊也不错，很嫩