导语//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/b82d77ac25b34c4ca0f4a02bfa3c5cbf" web_uri="pgc-image/b82d77ac25b34c4ca0f4a02bfa3c5cbf" img_width="570" img_height="570" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/60d4b0948a2d4f73ae6e8553ca3ccd65" web_uri="pgc-image/60d4b0948a2d4f73ae6e8553ca3ccd65" img_width="640" img_height="480" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/c463ab808d734293949a4752f4c97164" web_uri="pgc-image/c463ab808d734293949a4752f4c97164" img_width="640" img_height="480" fold="0" onerror="javascript皮蛋拌黄瓜和凉拌海带丝。

皮蛋拌黄瓜

【食材准备】皮蛋3个、黄瓜1根、蒜子3个、辣椒2个、醋5勺、芝麻油2勺、生抽蚝油各2勺。

____开始制作____

第一步皮蛋锅中煮一下，蛋容易切，而且口感好，蛋黄不易碎。切皮蛋的时候可以用线拉着，这样好看又不粘刀。

第二步蒜子切末，辣椒切末，加入生抽蚝油、盐、醋、芝麻油搅拌均匀。

第四步//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/39023cd174e74914ba21361fbf0bab12" web_uri="pgc-image/39023cd174e74914ba21361fbf0bab12" img_width="640" img_height="480" fold="0" onerror="javascript海带丝加点盐泡水中30分钟左右，搓洗几次（可以加点醋进去，软化一下海带）后倒入锅中焯水。

第二步加入醋、辣椒、生抽蚝油等，搅拌均匀备用。

第四步//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1477d6a2c7a6422f9bd9a6bb75cfe672" web_uri="pgc-image/1477d6a2c7a6422f9bd9a6bb75cfe672" img_width="640" img_height="427" fold="0" onerror="javascript大家都喜欢什么小凉菜？评论下方留言，共同讨论哦。