1、1、鸡蛋打入容器。
2、2、西葫芦洗净。
3、切成丝备用3、干木耳用水泡发好备用。
4、4、加入1小勺盐5、半小勺白胡椒6、搅拌均匀。
5、7、5g淀粉加入20ml水调成淀粉液。
6、加入蛋液中。
7、搅拌均匀。
8、 168、锅内热油。
9、9、加入蒜末炒香。
10、10、加入西葫芦丝11、炒至出水断生。
11、12、倒入蛋液和木耳炒熟即可。
12、13、装盘，美味~。