普通一点的理发店通常就只有老板和学徒；而高级一点的理发店职位就比较多了，有：经理、店长、副店长、首席、总监、高级发型师、助理等等，有的还有专门的柜台（收钱的）。

理发店员工一般可以分为七个级别，分别是：助理、美发技师、高级发型师、特级发型师、总监、督导、首席。美发技术最好的就是首席美发师，但也时收费最高的，一般情况下不会亲自理发，一般是指导其他美发师，为特别的或者出价昂贵的人理发。然后依次是督导、总监、特级、高级、技师、助理。助理就是刚招的学徒，一般不会参与理发，工作主要是洗头发、吹头发、收拾杂物等。