打酱油也就是以前的人他们去买酱油的时候，那些酱油是散装的，都是拿一个比较大的罐子装，然后拿一个勺子直接打上来，装好给客人给消费者，那么这个就是所谓的打酱油，并不是一整罐直接卖掉的。

那现在诞生了一种新的网络用词，那么也就是说明一个人做一件事情零零散散不专心，不专注，不用心，不能够把这个事情做得完整，没有效率，做得并不是特别好，不能够成为有贡献性的一件事情就叫做打酱油，形容一个人不靠谱。