定西市位于甘肃省中部，北与兰州、白银市相连，东与平凉、天水市毗邻，南与陇南市接壤，西与甘南州、临夏州交界。总面积19609平方千米，人口300万人。海拔高度在1640~3900米之间。年降水量350~500毫米，年平均温度7℃，无霜期100-160天。以渭河为界，大致分为北部黄土丘陵沟壑区和南部高寒阴湿区两种自然类型。

前者包括安定区和通渭、陇西、临洮三县和渭源北部，占全区总面积的60%，为中温带半干旱区，降水较少，日照充足，温差较大；后者包括漳县、岷县两县和渭源南部，占全市总面积的40%，为南温带半湿润区，海拔高，气温低。