我觉得威士忌最大的魅力就是,他总是能给我非常不一样的体验;
我以前喝白兰地,人头马,马爹利不同品牌之间的味道,我感觉差距不是很大,从VSOP到XO,区别就是好喝和更好喝,口感丰富的程度,也基本上是花果香味,柔和,略甜的感觉,实际上我现在也会在家里摆上几瓶白兰地,开心的时候喝,因为就是很好喝么;
威士忌就不一样了
我第一次接触威士忌的时候,可以说……emmm
打开了新世界的大门
这东西为什么,风格差异这么大?
最初接触的是尊美醇这样的爱尔兰威士忌,嗯……甜,巧克力,好喝易入口,这威士忌不错
然后喝了芝华士,哦,感觉不太一样了,虽然还是水果的香味,但是就是和尊美醇完全不同,感觉木桶的存在感更高了一些
再往后,尊尼获加黑方,烟熏来了来了,好奇特的味道,我可以
占边,我打开的是油漆桶么?
杰克丹尼,闻着就甜,喝起来也甜
角瓶等一众日本威士忌:日本也能做威士忌?喝了之后,还挺好喝,内敛,温柔,仔细了解了一下发现日本的威士忌很有名(也很贵)
之后开始接触高端一点的,比如每一款单麦,都会给我带来挺大的冲击
类似于格兰威特,格兰菲迪,柔和,香甜,易入口,调和威士忌是不是用了很多这个产区的?
帝摩,哦吼,巧克力,奶油
阿贝,敲你吗这不是消毒水么
泰斯卡,大海啊你全是水
不同的威士忌,总是能给我一系列的惊喜,比起当初和白兰地追求高年份,喝威士忌的时候我更喜欢追求的是收集各个地区的威士忌,各个酒厂的单一麦芽,感受不同威士忌彼此之间的风味差距,感受不同的桶,不同的年份带来的惊喜,像是调和型的,还可以感受不同调酒大师的手艺,这是很趣味化的一个过程;
当然还有个主要原因就是,我穷
我是那种便宜的黑白狗,红标,到贵的響21年(只喝过一次,终身难忘)都喜欢喝的那种,但是每月买酒经费有限,所以,日常就喝百元以下的,双休日喝一喝100~200元的,比如三只猴子,黑牌这样的,纪念日,生日,或者家里来朋友了,开瓶麦卡伦12,百富12,也是能承担得起的。然后,每年生日给自己买个更好的,比如15年的,18年,咬咬牙来一瓶,放家里摆着;
像是啤酒不经喝,红酒开了瓶就得在几天内喝完,而且单瓶价格也不便宜,综合来算,我一个月平均3瓶威士忌,基本上就200~300元的开销,但是目前家里已经有了几十瓶不同的威士忌,一个月喝三瓶买六瓶,满满的数量就多起来了,心情不好,就同时和七八种,感受不同的风味带来的区别,也是一个很美好的享受呢~