机械式冰箱温控器，通常都是1-7个档位，数字大小表示温度的高低，1档温度最高，7档温度最低，但这样表述容易造成用户误解，应该是夏季调低档，春秋季调中档，冬季调高档，也就是应根据季节环境温度高低合理调节数学档位大小才对，以确保冰箱内的温度在正常范围内，既冷冻室在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间，这样不仅对食物的冷冻保鲜有利，而且也相对比较省电。

为确保冷冻室和冷藏室里的食品冷冻保鲜效果最佳，同时达到节电的目的，我们应使冷冻室的温度保持在零下18度左右，冷藏室的温度在4-8度之间为宜。但机械式温控器温度设置调节缺少直观性，数学档位并不能表示冰箱内的温度具体是多少度，只能根据季节环境温度高低来调节，通常夏季环境温度越高时，数学档位调的就越小，而冬季环境温度越低时，数学档位就要调的越大，春秋季调在中间位置就可以了，这是因为机械式温控器是通过感温管里的感温液热胀冷缩使内部触点实现导通与分离的，也就是通过冷藏室内的温度高低来控制内部触点电源的开闭，从而控制压缩机的工作和停机的。夏季由于环境温度高，冷藏室内的温度回升较快，热胀冷缩从而使温控器内部触点闭合导通电源使压缩机启动工作。由于夏季环境温度很高，冰箱内外的温差很大，冷凝器散热效果较差，导致制冷效果下降，压缩机工作时间就长，停机时间也短。如果把温控器的数学档位调的太大，就会导致压缩机长时间工作不停机，不仅增加耗电量，也会导致压缩机超负荷工作不停机，从而缩短其使用寿命。而冬季由于环境温度很低，冰箱内外的温差小，冷藏室温度回升很慢，所以压缩机工作时间就短，而停机时间就长。此时如果把温控器的档位调的太小，压缩机工作时间短而停机时间长，就会导致冰箱内的温度太高，甚至出现冷冻室食品融化变质的现象发生。

很多用户凭自己的感觉来调节档位大小，认为夏季温度高就应该把档位也调高，而冬季温度低，档位也应该调低，这样操作是完全相反不对的，夏季调高导致耗电量增加是小事，使压缩机超负荷工作缩短其使用寿命甚至导致压缩机电机烧坏才是大事。而冬季档位调小，冰箱内的温度太高，导致食品冷冻保鲜时间缩短，甚至变质，这也是用户最不想要的结果。

所以用户一定要根据季节环境温度高低来调节温控器数学档位大小，夏季调节在较小的数学档位处（1-3档处），春秋季调在中间的档位处（3-4档处），冬季调在较大的数学档位处（4-6档），以确保冰箱内的温度在正常范围内，即冷冻室在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间。这种调节方法是针对四季分明的地区用户使用的，有些地区四季如春，把档位始终调在中间就可以了。有些北方地区虽然冬季温度很低，但放置冰箱的室内温度由于有暖气所以很高，档位就不能调的太高了。而有些南方地区夏季虽然环境温度高，但家里空调长期开着，室内温度很低，所以档位也不能调的太低，调在中间也是可以的。

总之用户最好是放入冰箱内一个温度表实际测量，如果温度偏高，就把数学档位调大一些；如果温度偏低，就把数学档位调小一些，使冰箱内的温度保持在正常范围内为宜。

另外，用户在使用冰箱前应详细阅读说明书，按照说明书的操作要求来正确使用和维护保养。有些冰箱温控器最高档（7档）是强制制冷档，压缩机会始终工作不停机，用于对食品的速冻时使用几个小时，但不能长时间使用，通常不要超过4个小时，避免压缩机超负荷工作。

有些老式冰箱温控器旁都带有冬季温度补偿开关，当冬季来后放置冰箱的室内温度低于15度后，就应该把该开关打开，以确保压缩机能够正常启动工作。而当春季来后室内温度高于15度后，就应该及时把开关关闭，避免压缩机频繁启动工作而增加耗电量。现在新款冰箱冬季温度补偿电路大都是自动控制的，所以就没有该开关了。如果冬季环境温度很低时，压缩机不启动工作，很有可能是控制电路出现故障，或者是加热原件损坏造成的，应及时联系售后或请专业人员进行检修。

现在很多新款冰箱都是采用的是电子式温控器，温差小，温度控制精确，一次性设置调节好就可以了，对食品的冷冻保鲜更加有利，也更方便省事。尤其是变频冰箱，制冷速度更快，温度精度更高，冷冻能力更大，更有利于食品的冷冻和保鲜。而机械式温控器由于温差大，温度控制精度误差大，所以逐步被电子式温控器所取代。用户冰箱更新换代时，有条件的话要尽量购买电子温控器的冰箱，甚至是变频冰箱，尽管价格相对较高，但对食品的冷冻保鲜更有利。