头层牛皮又叫纯牛皮，是牛皮中最好的粒面层部分，表面可清晰看到粒面层和不规则毛孔，手感好，密度高，抗拉力强度高，一般在500牛以上，而二层牛皮只是牛皮纤维在表面喷涂PU等化学物质，抗拉力在150牛多点。

两者不可同日而语，头层牛皮价格是二层牛皮的3倍以上.一般来说，头层牛皮的皮带（以针扣宽度在3.8厘米为例子）使用寿命是5-10年，而同类二层牛皮一般0.5-2年就断裂。鞋子的话，头层牛皮的透气不开裂使用寿命1-3年，二层牛皮的焖脚容易开裂寿命2-6个月。