蒲城的蒸馍，油包子，羊肉泡，酥梨，富平的柿饼，陕北的羊肉，洛川苹果，渭南的时辰包子，岐山的酸汤面，陕南的熏肉，茶叶（午子仙毫，紫阳毛尖），泾阳的茯苓茶。还有好多说不上来。

因为我是蒲城的我就说说蒲城特产的特点。蒲城的蒸馍皮薄，面酥香，吃一口纯正的酵面馍，香甜可口最原始的味道随着味觉到了你的胃里，真香！好多年妈妈用纯酵面发的面蒸出来的馍拿给很挑剔的爷爷吃，爷爷都是对妈妈的手艺大赞！那个时候家家磨面，虽然比不上现在的面白，但很有味道。现在的商人们也在召集些农妇，按照最原始的办法发面，蒸馍，全手工，费用很高，当然价位也很可观。

蒲城的油包子也很有名，蒸制办法和馍大同小异，不过馍心中间夹了用熟油烫好的面油。味道是比蒸馍多了一种，就好像形式多了一个，味觉自然就加分。西安，外地的回乡人带给亲人最多的礼物就是馍和油包子。我亲眼看见一个人从买油包子的早点摊子带走了几笼装到车上说是拿到省城吃。

蒲城的羊肉泡那才叫一个绝！我们这些赶早出远门的，下乡要跑远路的，还有老太太，老大爷们，出租车司机们都爱趁着大清早吃上一海碗清汤羊肉泡。蒲城的羊肉泡角角落落都有，闹市深巷，大路边，十字路口个个都是生意火火。连在外读书的儿子还有他们一帮子回来约定先吃一碗羊肉泡。可见，羊肉泡的魅力有多大。关键是羊肉制作很是精良，味道鲜美，就连就餐环境无论在哪儿都很雅致。出租车司机一到不用排号直接端上，“好咧”一声先敬司机，他们要养家糊口，价位自然比一般顾客低。这点蒲城人还是很人性化的，不是吗？

最后宣传一下我们的酥梨。吃一口流一手，是形容酥梨的多汁，多润。雪白的梨肉。位于蒲城中部塬区地带的酥梨，品质最好，吃到嘴里都会化。因为塬区位置特殊，土壤条件事宜，水质好，温差大，所以甜，酥，汁多那是自然。我老公上班的地方有一户小两口，只种了几亩酥梨，潜心经管，从不打农药，上的农家肥，梨园的梨每年都被果商定完了。

现在酥梨因为是农产品，已经成为蒲城打开对外窗口的一个名片，所以政府会为酥梨的发展注入更多的关注和契机。还有更多的诸如直社红枣，上王镇的葡萄等产品和特产我也品尝过，真的是很具特色。还是希望你能关注陕西，关注蒲城！并诚邀您来蒲城做客！