麻花的家常做法和配方(大玲姐麻花的制作方法和配方)
发布时间：2022-09-15 21:58
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小麻花的做法和配方如下：
面粉约300克、鸡蛋两个、花生油（和面用）两大勺、植物油（炸麻花用）适量、盐3克、芝麻一大勺。
1、两个鸡蛋打入盆中。
3、放入适量的芝麻。
5、放入一杯面粉（没有具体称量，目测有300克左右的样子）。
7、用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时。
9、切成均匀的细条。
11、按住一头，另一头向上搓上劲儿。
13、全都做好。
15、麻花投入锅中，转中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面儿。
17、装盘就可以吃了。